JOSÉ AVILLEZ: Um Chef em Sua Casa!
Depois de mais de 15.000 exemplares do livro Um Chef em Sua Casa, José Avillez apresenta-o, agora, em edição de bolso.
Nele estão reunidas técnicas, conselhos e receitas simples, mas sofisticadas, capazes de impressionar a família e os amigos. Como afirma Maria de Lourdes Modesto no prefácio «o livro destina-se a pessoas de bom gosto, iniciados ou conhecedores, que procuram no exercício de cozinhar, o prazer de fazer bem feito, seduzir, deslumbrar e sobretudo dar prazer aos outros».
Descubra os segredos do Carpaccio de Novilho, da Salada de Magret, da Sopa fria de Pêra, do Risotto de Farinheira, da Mousse de Mascarpone com Morangos, entre muitos outros...
Um Chef em Sua Casa, edição de bolso, disponível a partir de Fevereiro de 2011, é uma esplêndida sugestão para o dia dos Namorados e dos Casados, tanto para Eles como para Elas.
Preço aproximado: €14,00.
Acho que já tenho presente para o Alberto! Para minha grande sorte ele gosta de cozinhar Colecciona livros de cozinha, tem jeito e criatividade e até já fez, com sucesso, algumas das receitas do Chef de Calouste Gulbenkian.
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